Estoque: 38
Apresenta coloração amarelo palha com reflexos dourados. Intensas e finas borbulhas. No aroma apresenta intensidade média, com notas de frutos brancos e marcante caráter de maturação lembrando amêndoas e torrefação. No paladar apresenta-se agradável, de ataque seco e evolução agradavelmente cremosa. Final de boca refrescante.
Vinho base elaborado pelo processo clássico, com prensagem direta da uva. Após etapas de assemblage e estabilização, tomada de espuma em processo champenoise (refermentação na própria garrafa). Maturação em caves por 36 meses. Degorge e colocação da vedação definitiva.
Chardonnay e Pinot Noir
Apresenta coloração amarelo palha com reflexos dourados. Intensas e finas borbulhas. No aroma apresenta intensidade média, com notas de frutos brancos e marcante caráter de maturação lembrando amêndoas e torrefação. No paladar apresenta-se agradável, de ataque seco e evolução agradavelmente cremosa. Final de boca refrescante.
Vinho base elaborado pelo processo clássico, com prensagem direta da uva. Após etapas de assemblage e estabilização, tomada de espuma em processo champenoise (refermentação na própria garrafa). Maturação em caves por 36 meses. Degorge e colocação da vedação definitiva.
Chardonnay e Pinot Noir
Processo: Vinho base elaborado pelo processo clássico, com prensagem direta da uva. Após etapas de assemblage e estabilização, tomada de espuma em processo champenoise (refermentação na própria garrafa). Maturação em caves por 24 meses. Degorge e colocação da vedação definitiva.
Vinhedos: Localizados na propriedades, município de Garibaldi, Serra Gaúcha, na região demarcada o Vale dos Vinhedos. Conduzidos em sistema espaldeira, com produtividade de 8.000 Kg/ha.
TEMPERATURA: 6°C
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12% vol.
VOLUME: 750ml
ACOMPANHAMENTOS: MASSAS - PEIXES